「酸処理していない焼のり」はクエン酸で除藻・除菌をしない無酸処理海苔です。柔らかく旨みのある海苔を吟味し、心を込めて焼き上げております。海苔本来の甘みと香り、口溶けの良さをお楽しみいただけます。
原材料:乾のり(鹿児島県産)
有明海の海苔は世界屈指の最大6mにも及ぶ干満の差と、大小の河川から注ぐ豊富なミネラル分で風味豊かに育ちます。なかでも旬の時期の一番はじめに摘み取られる秋芽一番摘みの海苔は、良質で、くちどけもよく柔らか。成清海苔店では、良質で味が良く産処理されていない秋芽一番摘みの海苔だけを昔ながらの遠赤外線加工で焼き上げて、風味豊かな味わいを皆さまにお届けいたします。
原材料:乾海苔(有明海産)
渦潮で知られる鳴門海峡で育まれた肉厚で歯ごたえがよいわかめです。
原材料:湯通し塩蔵わかめ(鳴門)